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產(chǎn)品(pǐn)分類(lèi)

技術文章/ Technical Articles

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2020
8-17

甘草酸(suān)二(èr)鈉(nà)廠(chǎng)家甘草酸(suān)二鈉(nà)生產(chǎn)廠家(jiā)

甘(gān)草酸二鈉(nà)廠家甘草酸二(èr)鈉生產廠(chǎng)家(jiā)甘(gān)草酸(suān)二鈉價(jià)格甘(gān)草酸二鈉甘(gān)草酸(suān)二鈉為白(bái)色或(huò)者(zhě)淡(dàn)黃色(sè)粉末,味(wèi)極(jí)甜,餘味有(yǒu)特殊(shū)的(dí)甜(tián)味(wèi)。甘(gān)草酸(suān)二鈉(nà)還有增香效(xiào)果，可作(zuò)為食用(yòng)香(xiāng)料(liào)的(dí)增(zēng)香劑，對乳製品(pǐn)，可可製品等(děng)效(xiào)果較(jiào)好(hǎo)。將甘草粉(fěn)碎,用水(shuǐ)抽提(tí)，濃縮成黑(hēi)褐(hè)色粘稠液，再(zài)用稀(xī)乙(yǐ)醇精製得甘草酸結(jié)晶(jīng),必(bì)要(yào)時(shí)可(kě)加人活性炭(tàn)脫色。然後(hòu)再將(jiāng)其轉(zhuǎn)化成(chéng)二(èr)鈉鹽即得產(chǎn)品甘草酸二鈉(nà)。主(zhǔ)要作用甘草(cǎo)酸二(èr)鈉(nà)鹽是一(yī)種(zhǒng)天然食(shí)品甜味劑，從天然植(zhí)物(wù)甘草(cǎo)中(zhōng)提取(qǔ)經特(tè)殊(shū)工藝加(jiā)工而成(chéng)。主要成分為甘(gān)草(cǎo)酸(suān)，甜度(dù)是蔗(zhè)糖(táng)的200-300倍，在水中(zhōng)非常(cháng)易(yì)溶解，溶(róng)液(yè)...
2020
8-16

甘草酸(suān)二鉀(jiǎ)廠家甘草(cǎo)酸(suān)二(èr)鉀生(shēng)產(chǎn)廠家

甘(gān)草(cǎo)酸二鉀(jiǎ)廠(chǎng)家甘(gān)草(cǎo)酸二(èr)鉀(jiǎ)生產(chǎn)廠家(jiā)甘草酸(suān)二(èr)鉀價格中文(wén)名稱：甘(gān)草(cǎo)酸二(èr)鉀(jiǎ)中文別(bié)名：甘(gān)草酸(suān)二鉀(jiǎ)鹽英(yīng)文名稱：DipotassiumGlycyrrhetate提取來源：甘草(cǎo)CAS號(hào)：68797-35-3分子式：C42H60K2O16分(fēn)子(zǐ)量：899.1128外觀(guān)性狀：甘(gān)草酸(suān)二(èr)鉀(jiǎ)為白色(sè)細粉，具甜味，水(shuǐ)溶(róng)好(hǎo)，口(kǒu)感純產(chǎn)品規(guī)格：≥98%熾灼殘渣：18%-22%PH值：5.0-6.0水份(fèn)：≤8%氯(lǜ)化物：≤0.014%硫酸鹽(yán)：≤0.029%重金屬：≤20ppm砷鹽：≤2ppm產品(pǐn)包裝：1公斤(jīn)/鋁箔(bó)袋，...
2020
8-16

甘(gān)草酸(suān)三鉀廠家甘草酸三鉀(jiǎ)生(shēng)產廠(chǎng)家

甘草酸(suān)三鉀(jiǎ)廠家甘草酸(suān)三鉀生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā)甘草(cǎo)酸三鉀價格(gé)三鉀(jiǎ)性狀類似(sì)白(bái)色或(huò)淡黃(huáng)色(sè)粉(fěn)末，無臭(chòu)。有(yǒu)特(tè)殊的甜味(一(yī)鉀的(dí)甜度約為蔗糖的500倍三(sān)鉀為蔗糖的150倍)，甜味(wèi)殘(cán)留時(shí)間(jiān)長，易溶於(yú)水，溶(róng)於稀乙(yǐ)醇，甘油，丙(bǐng)二醇，微溶(róng)於(yú)無(wú)水乙醇(chún)和使用方法用(yòng)量可(kě)按(àn)生(shēng)產需要適(shì)量用(yòng)於肉(ròu)類罐頭(tóu)，調味料，糖果，餅(bǐng)幹，蜜餞(jiàn)，涼果(guǒ)，果汁(味)型飲料，具(jù)體用(yòng)量參見甘草(cǎo)。甘(gān)草酸(suān)一鉀性狀類似白色或淡黃色粉末(mò)，無(wú)臭(chòu)。有(yǒu)特(tè)殊的(dí)甜(tián)味(wèi)（甘草酸(suān)一(yī)鉀(jiǎ)的甜(tián)度約(yuē)為(wéi)蔗(zhè)糖(táng)的500倍(bèi)，甘(gān)草(cǎo)酸三鉀為蔗(zhè)糖(táng)的(dí)150倍），甜味殘留(liú)時間(jiān)長(cháng)，易溶於(yú)水(shuǐ)，溶於(yú)稀(xī)...
2020
8-16

甘草酸一(yī)鉀(jiǎ)廠家甘草酸一鉀生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā)

甘草(cǎo)酸(suān)一鉀廠(chǎng)家(jiā)甘(gān)草酸(suān)一鉀生產(chǎn)廠家(jiā)甘(gān)草酸(suān)一鉀(jiǎ)價(jià)格(gé)甘草(cǎo)酸一(yī)鉀(jiǎ)簡介：基本(běn)信息(xī)是(shì)否進口：否型號：食品(pǐn)級含量：99％包(bāo)裝規格：25*1有(yǒu)效物(wù)質含(hán)量：99％執行標(biāo)準：國標(biāo)主(zhǔ)要用途(tú)：甜(tián)味劑CAS：有英文名稱(chēng):Monopotassiumglycyrrhinate英(yīng)文(wén)同義(yì)詞:Monopotassiumglycyrrhinate;MonopotassiuMａndtripotassiuMglycyrrhinate中文名(míng)稱:甘草(cǎo)酸(suān)一鉀(jiǎ)中文(wén)同義詞:甘(gān)草酸一鉀(jiǎ)分子式(shì):C42H61O16K河(hé)北利華(huá)生物科技...
2020
8-16

甘(gān)草(cǎo)酸鉀(jiǎ)廠家甘(gān)草(cǎo)酸鉀(jiǎ)生產廠(chǎng)家

甘草酸(suān)鉀廠(chǎng)家甘(gān)草酸鉀生產廠(chǎng)家甘草酸鉀價格(gé)甘(gān)草(cǎo)酸鉀簡(jiǎn)介：甘草酸(suān)鉀(jiǎ)（68039-19-0）以(yǐ)甘(gān)草酸粗品為(wéi)原料，用(yòng)氫氧(yǎng)化(huà)鉀(jiǎ)中和，經精製而得(dé)。甘(gān)草酸(suān)鉀（68039-19-0）的(dí)質量(liáng)指標（參考標準）：含量(liáng)（UV法，以(yǐ)幹(gān)品(pǐn)計）≥98%，或（HPLC法，以(yǐ)幹品計）≥85%；灰分(fēn)≤9.63%；水中(zhōng)不(bù)溶物(wù)≤0.5%；重(zhòng)金屬(shǔ)≤0.001%；砷鹽≤0.0002%；比(bǐ)旋光(guāng)度(dù)αD20為(wéi)＋43.3°主(zhǔ)要作(zuò)用：GAM具(jù)有高甜(tián)度(dù)，低(dī)熱能，起泡(pào)性和溶血(xiě)作用很低，安全(quán)和(hé)較(jiào)強(qiáng)的醫療(liáo)保健功效。有抗(kàng)氧(yǎng)，抑(yì)菌(jūn)創傷，有(yǒu)效...
2020
8-16

液體(tǐ)木糖醇廠家液體木糖醇(chún)生(shēng)產廠(chǎng)家

液(yè)體木(mù)糖(táng)醇(chún)廠家(jiā)液(yè)體(tǐ)木(mù)糖(táng)醇(chún)生產廠家(jiā)液(yè)體木(mù)糖(táng)醇價格液體(tǐ)木糖(táng)醇液體(tǐ)木糖醇(chún)中富含(hán)木糖醇成分，另外還含有低(dī)聚糖(táng)以(yǐ)及(jí)其它多元醇類(lèi)，不但(dàn)同樣具有(yǒu)木糖醇的(dí)營(yíng)養功(gōng)能(néng)，而且(qiě)價格較為低廉，口(kǒu)感純正，無(wú)異味，熱量低(dī)，能被廣泛在食品加工(gōng)中應(yīng)用(yòng)。如應(yīng)用在烘焙食品(pǐn)中不但(dàn)可以增加製(zhì)品的甜味，提高(gāo)製品(pǐn)的色(sè)澤(zé)和(hé)香(xiāng)味，調節(jié)麵(miàn)團中麵(miàn)筋(jīn)的(dí)脹潤度，而且(qiě)還有抗氧化作(zuò)用，延(yán)長製(zhì)品保(bǎo)存(cún)期(qī)。性(xìng)質：木(mù)糖醇(chún)（Xylitol也叫戊五(wǔ)醇(chún)）是(shì)一(yī)種(zhǒng)五(wǔ)碳(tàn)糖醇它的(dí)分子(zǐ)式為(wéi)C5H12O5，是木糖(táng)代謝(xiè)的正常(cháng)中間產物(wù)，木糖(táng)醇分兩(liǎng)種(zhǒng)，一種為(wéi)白(bái)色(sè)晶(jīng)體，...
2020
8-15

山梨糖醇液(yè)廠家山梨(lí)糖醇液(yè)生(shēng)產廠家

山梨糖醇(chún)液(yè)廠家(jiā)山梨糖醇(chún)液生產廠家山(shān)梨糖醇(chún)液價(jià)格山梨糖醇，別名(míng)山(shān)梨(lí)醇。英文(wén)名Sorbitol，D-Glucitol，Sorbol，D-Sorbitol。分(fēn)子式是C6H14O6，分子量為182.17。為(wéi)白色吸濕(shī)性粉末(mò)或晶狀(zhuàng)粉末(mò)，片(piàn)狀(zhuàng)或顆(kē)粒，無臭(chòu)。依(yī)結(jié)晶條(tiáo)件不(bù)同(tóng)，熔(róng)點(diǎn)在88~102℃範圍內(nèi)變化(huà)，相對密度(dù)約1.49。易溶於水（1g溶(róng)於約(yuē)0.45mL水中(zhōng)），微溶於(yú)乙醇和(hé)乙酸。有清(qīng)涼(liáng)的(dí)甜味(wèi)，甜(tián)度(dù)約(yuē)為蔗糖(táng)的一半(bàn)，熱(rè)值與蔗糖(táng)相近(jìn)。根據(jù)我(wǒ)國《食(shí)品添(tiān)加(jiā)劑(jì)使用衛(wèi)生(shēng)標準》（GB2760-1996）中...
2020
8-15

麥(mài)芽糖醇(chún)液廠家麥芽糖(táng)醇液生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家

麥芽糖醇(chún)液廠(chǎng)家麥(mài)芽(yá)糖醇液生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)麥芽糖醇液價(jià)格(gé)麥芽糖醇(chún)簡介：基(jī)本(běn)信息是否(fǒu)進口：否型號：食品級(jí)含量(liáng)：99％包裝規(guī)格(gé)：25*1有效(xiào)物質含(hán)量(liáng)：99％執行(háng)標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)主(zhǔ)要(yào)用途(tú)：甜(tián)味劑(jì)CAS：585-88-6麥(mài)芽(yá)糖醇是(shì)一(yī)種(zhǒng)糖(táng)醇，低(dī)碳水化合物(wù)或“無糖”的產品(pǐn)，如(rú)糖(táng)果和營養棒常用的成分。這是使用了(liǎo)這(zhè)麼多，因(yīn)為(wéi)它的味道相似糖的口感(gǎn)，並(bìng)與其(qí)他成(chéng)分相(xiāng)互(hù)作用。麥(mài)芽(yá)糖醇(chún)及(jí)其(qí)他(tā)糖(táng)醇(chún)作(zuò)為(wéi)甜(tián)味劑使用(yòng)的(dí)產品(pǐn)，可稱(chēng)為(wéi)“無糖(táng)”，雖(suī)然索賠往往(wǎng)麥(mài)芽(yá)糖醇(chún)，對(duì)血糖(táng)的(dí)影(yǐng)響(xiǎng)不大(dà)，這個原來不被(bèi)案(àn)件。由(yóu)於(yú)麥芽(yá)糖(táng)醇的(dí)口(kǒu)感好，不齲齒(chǐ)...
2020
8-15

果(guǒ)葡糖漿(jiāng)廠(chǎng)家果葡(pú)糖(táng)漿生(shēng)產廠家

果(guǒ)葡(pú)糖漿(jiāng)廠家(jiā)果(guǒ)葡(pú)糖漿生產廠家果(guǒ)葡糖漿價格麥(mài)芽糖(táng)（Maltose）是麥芽二(èr)糖(táng)的簡稱，由兩個(gè)單位的葡萄糖以(yǐ)α-1，4糖苷(gān)鍵連接構成(chéng)，是重(zhòng)要的(dí)澱(diàn)粉糖產品。根(gēn)據麥(mài)芽(yá)糖含(hán)量的高(gāo)低(dī)，麥(mài)芽糖漿可分為普通麥芽(yá)糖漿（麥芽(yá)糖≤60%）高麥芽(yá)糖(táng)漿（麥芽(yá)糖(táng)60%-80%）和超(chāo)高(gāo)麥(mài)芽糖漿(jiāng)（麥芽糖(táng)≥80%）一(yī)，高麥(mài)芽(yá)糖(táng)漿(jiāng)的(dí)甜度低而溫和，可口性強，口感(gǎn)好，由於高麥芽糖漿中(zhōng)的(dí)麥芽糖對熱和(hé)酸比較穩定(dìng)，通常(cháng)溫(wēn)度下不(bù)會因(yīn)麥(mài)芽(yá)糖(táng)的分(fēn)解(jiě)而引起食品變質(zhì)或(huò)甜味(wèi)發(fā)生變化(huà)，所以加(jiā)熱時不易(yì)發生美(měi)拉德反(fǎn)應(yīng)，用於(yú)糖果生產中(zhōng)具有DE...
2020
8-15

麥(mài)芽糖漿(jiāng)廠家(jiā) 麥芽(yá)糖(táng)漿生(shēng)產廠家(jiā)

麥芽(yá)糖(táng)漿廠(chǎng)家(jiā)麥芽(yá)糖漿生產廠家(jiā)麥芽糖(táng)漿價(jià)格(gé)麥芽糖漿簡(jiǎn)介;啤酒(jiǔ)：麥(mài)芽(yá)糖漿(jiāng)有良好的發酵功(gōng)能，且(qiě)甜度(dù)較低味道醇厚(hòu)，作為啤酒(jiǔ)釀(niàng)造(zào)輔(fǔ)料(liào)使(shǐ)用(yòng)的麥芽糖漿簡化(huà)了生(shēng)產工(gōng)序，提(tí)高(gāo)了產能，降低了生產(chǎn)成(chéng)本，提高了(liǎo)啤酒(jiǔ)的風味的(dí)穩定(dìng)性(xìng)和(hé)保鮮(xiān)性。黃酒：由於麥(mài)芽糖漿(jiāng)單(dān)糖含(hán)量(liáng)低，在水(shuǐ)溶液中滲透壓較(jiào)低，用於(yú)黃酒(jiǔ)生產(chǎn)發酵過(guò)程(chéng)中(zhōng)，不(bù)會對酵(jiào)母增(zēng)加(jiā)作(zuò)用(yòng)。硬糖(táng)：麥(mài)芽糖漿具有較高的粘度(dù)，抗結晶(jīng)性，被用於(yú)硬糖(táng)的(dí)生產中，能(néng)使糖果(guǒ)不易於發烊(yáng)和(hé)反(fǎn)砂，延(yán)長保(bǎo)質期。對(duì)於硬糖(táng)而言(yán)，硬(yìng)糖(táng)的顏色越淺則(zé)糖(táng)果(guǒ)越通透，糖果越通透(tòu)則越(yuè)高(gāo)檔。麥芽(yá)糖(táng)漿耐(nài)...

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