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產品(pǐn)分類(lèi)TECHNICAL ARTICLES
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食品級低(dī)聚果(guǒ)糖廠(chǎng)家 果糖,是一(yī)種單(dān)糖,是(shì)葡(pú)萄(táo)糖的(dí)同(tóng)分異構體,化學式為C6H12O6,以遊(yóu)離狀態大(dà)量存在於水果(guǒ)的(dí)漿汁(zhī)和(hé)蜂(fēng)蜜(mì)中(zhōng),果糖(táng)還(huán)能與葡萄糖(táng)結(jié)合(hé)生(shēng)成(chéng)蔗(zhè)糖。
2025-05-06
生(shēng)產廠家(jiā)
1335
食品級低聚木糖廠家(jiā) 低聚木糖又稱木寡糖(táng),是(shì)由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合(hé)而成(chéng)的功能性(xìng)聚合糖。與通常(cháng)人們所用的大豆(dòu)低(dī)聚糖,低聚(jù)果糖,低(dī)聚(jù)異(yì)麥芽糖(táng)等相比(bǐ)具有的(dí)優勢,它可以(yǐ)選擇(zé)性(xìng)地促進腸道(dào)雙(shuāng)歧杆菌的(dí)增殖活性。其(qí)雙(shuāng)歧因(yīn)子功(gōng)能(néng)是其(qí)它(tā)聚合糖(táng)類(lèi)的(dí)10-20倍(bèi)。
2025-05-06
生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
1738
食品級結(jié)晶(jīng)果糖廠家(jiā) 國(guó)家標準(zhǔn)《澱粉糖質量(liáng)要(yào)求—第3部分:結晶果糖,固體(tǐ)果(guǒ)葡糖》(GB/T 20882.3-2021)規(guī)定了結(jié)晶(jīng)果(guǒ)糖,固體(tǐ)果(guǒ)葡(pú)糖的(dí)質量(liáng)要(yào)求,包(bāo)括術語和(hé)定(dìng)義(yì),技術要求,試驗(yàn)方(fāng)法(fǎ),檢驗(yàn)規則和標(biāo)誌,包(bāo)裝(zhuāng),運輸,貯(zhù)存。該標準(zhǔn)適用於結(jié)晶果糖及固(gù)體果葡糖(táng)的(dí)生(shēng)產(chǎn),檢(jiǎn)驗(yàn)和(hé)銷售。
2025-05-06
生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
1123
食(shí)品(pǐn)級(jí)塔格糖廠家 塔格糖(Tagatose)是(shì)以(yǐ)乳(rǔ)糖(táng)為(wéi)原(yuán)料,經(jīng)水解獲得半乳糖(táng)(因乳糖是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和葡(pú)萄糖結(jié)合生成(chéng)的(dí)還原性雙(shuāng)糖),半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)是葡萄糖的同分(fēn)異構體,同樣是(shì)一種己(jǐ)醛糖(táng),然後(hòu)經異(yì)構(gòu)化(huà)酶處理(lǐ)半乳糖轉(zhuǎn)化生成(chéng)含(hán)酮基(jī)的六(liù)碳己酮糖。塔格糖(táng)(Tagatose)是一種天然來源的新型(xíng) 單糖,是果糖的(dí)一種“差向(xiàng)異構體”;甜度為同 量(liáng)蔗(zhè)糖的92%,是一種很好(hǎo)的低(dī)能量(liáng)食品甜味劑 和填(tián)充(chōng)劑,並具有抑(yì)製高血(xiě)糖(táng),改(gǎi)善腸道(dào)菌群
2025-05-06
生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
1201
食品級(jí)抑甜劑廠家 甜(tián)味抑(yì)製(zhì)劑(又稱:降甜(tián)添加(jiā)劑(jì)或降甜(tián)劑)已被收入食(shí)品(pǐn)添(tiān)加劑(jì)國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中(zhōng),同時也被美國(guó)FEMA,聯合(hé)國JECFA等構(gòu)批準使用。它(tā)能(néng)夠(gòu)有(yǒu)效抑製甜味,可廣(guǎng)泛(fàn)應用在月餅餡料(liào),糖果(guǒ),巧(qiǎo)克(kè)力,果醬(jiàng),冰(bīng)淇淋等(děng)二(èr)十(shí)三項高(gāo)糖(táng)食(shí)品(pǐn)中,起到(dào)降(jiàng)低甜度,改良口感(gǎn),提(tí)高品質(zhì),優化成本的(dí)作(zuò)用
2025-05-06
生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)
1129
食(shí)品(pǐn)級三(sān)氯蔗(zhè)糖廠家 三氯蔗糖稱為蔗糖素,利用蔗(zhè)糖製作無(wú)熱(rè)量(liáng)高(gāo)倍(bèi)甜味劑(jì)物質,具有(yǒu)無臭無(wú)吸濕性等(děng)特征,物質熱(rè)穩(wěn)定(dìng)性較高,極易溶於(yú)水(shuǐ),能溶於乙(yǐ)醇以(yǐ)及甲(jiǎ)醇等(děng)有機溶劑。在(zài)室(shì)溫(wēn)28℃的情況下溶解(jiě)度(dù)為(wéi)28.2g。在(zài)光(guāng)環境,熱環境和pH值(zhí)變化(huà)情況(kuàng)下的穩定(dìng)性(xìng)較高。三氯(lǜ)蔗糖的水(shuǐ)溶(róng)液澄(chéng)清透(tòu)明(míng),水(shuǐ)溶液pH為5,穩定(dìng)性(xìng)較高(gāo),儲存(cún)1年以上(shàng)並不會(huì)出現(xiàn)化學變(biàn)化。結晶(jīng)體在儲存(cún)4年(nián)左(zuǒ)右也不(bù)會出現化(huà)學變(biàn)化(huà),高溫條件不會改(gǎi)變甜度(dù)。
2025-05-06
生產廠家(jiā)
1170
食品級海(hǎi)藻糖廠(chǎng)家 海藻糖又(yòu)稱為(wéi)漏蘆糖,蕈糖,是由(yóu)兩個葡萄糖(táng)分(fēn)子組(zǔ)成的(dí)一個非還(huán)原(yuán)性(xìng)雙(shuāng)糖,分子式(shì)為C12H22O11 [8] 。海(hǎi)藻(zǎo)糖(táng)結構式(shì)為α-D-吡喃葡糖基(jī)~α-D-吡(pǐ)喃葡(pú)糖苷,經(jīng)常(cháng)以(yǐ)二(èr)水(shuǐ)化合(hé)物存在(zài),分子(zǐ)式為(wéi)C12H22O11·2H2O。
2025-05-06
生(shēng)產廠(chǎng)家
1352
食(shí)品(pǐn)級(jí)甜菊糖廠家 甜菊糖,又(yòu)稱(chēng)甜菊(jú)苷,化學式為C38H60O18,是從菊科植物(wù)甜葉(yè)菊(jú)的(dí)葉(yè)子中提(tí)取出(chū)來(lái)的一種(zhǒng)糖(táng)苷(gān)。甜葉菊原產於巴拉(lā)圭(guī)和巴(bā)西,它具(jù)有(yǒu)高甜度(dù),低熱能(néng)的(dí)特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值(zhí)僅為蔗(zhè)糖(táng)的(dí)1/300。
2025-05-06
生產廠家(jiā)
1340
郵(yóu)箱(xiāng):[email protected]
地(dì)址(zhǐ):山(shān)東省(shěng)菏(hé)澤(zé)市(shì)經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區(qū)人(rén)民路(lù)48號